【料理】一人暮らし用ミニ炊飯器で炊き込みご飯

🤩ニトリでミニ炊飯器を発見

ニトリでミニ炊飯器を発見し、炊き込みご飯用に購入してみた🍚

後で調べたらニトリで販売していたこの商品は「新津興器」メーカーで販売されていた「HOME SWAN」という商品でした（※現在は廃盤みたいです）

ミニ炊飯器1.5合炊き | 有限会社新津興器

🧟なんとスイッチ一つだけ設計

上の写真が付属品一覧。そして驚愕なことに、

スイッチは「保温」か「炊飯」の一箇所だけ！！「保温」でも「炊飯」でもない状態を作るには、電源を抜くって仕様だ😅

🤤いろいろ作ったよ

この炊飯器を使って作った炊き込みご飯です🍚

🐟鯖味噌缶の炊き込みご飯

コレ超簡単。サバ味噌缶を炊飯器に米と一緒に入れるだけ。米1合に対して、190gのサバ味噌缶を中身の味噌と一緒に入れた

米1合
鯖味噌缶（中の味噌ごと）
ひじき少々
生姜千切り少々

上記すべてを入れて炊飯するだけ！

🐚あさりの炊き込みご飯

あさりの砂抜きと蒸すのが苦にならないなら、その苦労の見返りが美味しいあさりの炊き込みご飯（ごめん海苔で隠れてよく見えない）👀

米1合
あさり350g
ひじき少々
生姜千切り少々
醤油大さじ1杯
酒大さじ1杯

砂抜きが終わったあさりをフライパンで軽く中火で炒めた後、醤油と酒でさらに蒸し焼きにする。
フライパンからあさりを取り出し、蒸し焼きにしたあさりの出汁を炊飯器へ入れる。
あさりも剥いてひじきと生姜千切りを入れて炊飯。
あさりからかなり出汁がでるから、出汁を入れて米1合のメモリになるように水の量を調整するのが重要☝️